Krauthaker
Vlado Krauthaker, BE Agronomy und Önologe, Inhaber von Krauthaker Vineyards and Winery, trägt zur reichen Weinbau- und Weinbautradition der Region Kutjevo bei. Zum Zeitpunkt seiner Gründung besaß das Weingut 1 Hektar Weinberge, jedoch wurde das Weingut bis 2010 Eigentümer von 32 Hektar Rebfläche. Das Weingut betreibt weitere 68 Hektar Weingärten, die sich in fremdem Besitz befinden.
Ein besonderes Augenmerk gilt der einheimischen Welschriesling-Sorte - dem Chardonnay, der häufig auf Messen und Weinausstellungen mit Goldmedaillen ausgezeichnet wird. Wir möchten umweltfreundlichen Weinbau und konstante Qualität als Hauptprinzip unserer Produktion hervorheben.
Die Qualität und der Erfolg unserer Weine wird am besten durch zahlreiche Medaillen beschrieben, die bei weltweit renommierten Weinwettbewerben und Weinproben erhalten wurden.
In unserem Keller werden alle Arten von Weinen genährt und gereift - von spätlese bis trockenbeerenauslese. “Aufgrund der geschützten Natur, des günstigen Klimas und der günstigen Lage und vor allem des hochwertigen Bodens, auf dem wir neben dem einheimischen Welschriesling (Graševina) wachsen Weltbekannte Rebsorten - 25 verschiedene Weinetiketten werden in unserem Keller verschickt.
Die Magie der Farben, des Geschmacks und des Duftes untermauert unsere gesamte Weinpalette, zu der auch spät- und auslese Weine gehören. Experimente und unser Wunsch, vor über 100 Jahren eingesetzte Techniken in die Weinberge und in den Keller zurückzubringen, sind für uns immer wieder eine Überraschung. Sie dienen dazu, unsere Weinbaupraxis nach umweltfreundlichen Grundsätzen, im Einklang mit dem Feedback der Natur, zu bestätigen und uns anzuspornen. Dieser Idee folgend, gehen wir wie früher mit Landwirtschaft und Weinbau um - mit Pferden.
Krauthaker-Weinberge befinden sich in 45,3 ° Nord, der gleichen geographischen Linie, die sich westlich durch die berühmtesten Weinregionen der Welt erstreckt: Istrien, Piemont, Val du Rhone, Bordeaux und Oregon.
Unsere Weinberge befinden sich in der Weinregion Kutjevo am Südhang von Krndija. Die Höhe der Weinberge im Verhältnis zum Meeresspiegel reicht von 200 bis 300 Metern. Da die jährlichen Niederschläge zwischen 500 und 800 mm Niederschlag pro Quadratmeter liegen, bieten das Klima, das Terroir und die Wetterbedingungen ein hervorragendes Umfeld für den Weinbau.
Veliki šumski sklopovi Krndije i Papuka štite vinorodne položaje smještene u venju, Hrnjevcu, Vetovu, Mitrovcu, Kutjevu und Drogerie aus dem Ponekada-Stadion in den Vereinigten Staaten von Amerika.
Unsere Weinberge befinden sich an mehreren Standorten. Im Laufe der Zeit haben wir erkannt, dass jeder Standort, auch wenn er nicht weit voneinander entfernt ist, spezifische und ertragreiche Trauben ist, die zur Herstellung von Weinen mit besonderen Eigenschaften verwendet werden. Daher haben wir begonnen, bestimmte Mikrolagen und entsprechende Toponyme in Weinetiketten aufzunehmen. Obwohl die gleichen Sorten verwendet werden, unterscheiden sich verschiedene Weine aus Trauben aus den einzelnen Standorten in Bouquet, Aroma, Terroir und anderen für die Weine spezifischen Eigenschaften.
Sandiger Boden in höherer Höhe mit knappem Humus auf Sedimentgesteinen bietet während der Vegetationsperiode im Juli, August und September eine ideale warme Basis für die Trauben. Der Boden ist oft steinig und lehmig, und in Verbindung mit unterdurchschnittlichen Niederschlägen sind sowohl Erfahrung als auch umfangreiches Wissen erforderlich. Der Boden wird nur mit Dung gedüngt. Mit einer Pflanzdichte von 7.000 bis 10.000 Reben pro Hektar verfügt jede Pflanze über eine Wohnfläche von ca. 1,4 Quadratmetern.
Die Weine sind regelmäßig auf Ausstellungen und Messen in Kroatien und in anderen Teilen der Welt vertreten. Ihre Qualitäten werden durch Medaillen und professionelle Auszeichnungen bei zahlreichen Weinwettbewerben bestätigt.
Die Decanter World Wine Awards, der Chardonnay du Monde, die Challenge International du Vin, der MUNDUSvini Great International Wine Award, das Festival Međunarodni graševine… sind einige Wettbewerbe, bei denen wir häufig Preise erhalten.