Krauthaker Zelenac

13,5% VOL.

Warm, mit starkem Rückgrat und ausreichendem Köper, süßlich und dabei angenehm bitter mit guter Säure, lebendig und wärmend. Schön abgerundet, anhaltend in der Nase und am Gaumen. Attraktives Aussehen im Einklang mit der Rebsorte, der verwendeten Technologie und der Reife des Weins. Von leuchtender strohgelber Farbe, offen, komplex, geprägt von Fruchtigkeit, floralen Obertönen, einer Honignuance, verstärkt durch einen Faden von Edelfäule. Im Mund rund und harmonisch, fruchtig, relativ langer Abgang.

Bei 12 Grad Celsius allein servieren, zu einem zwanglosen Gespräch oder einem weniger süßen Obstkuchen, möglicherweise einem Apfelstrudel, mit Käse gefülltem Blätterteig, trockenen Keksen, ausgenommen Schokoladengebäck.