Krauthaker Pinot gris (sivi) Paralela

13% VOL.

Lebhaft, warm, perfektioniert, harmonisch, mit ausgeprägter Fruchtigkeit und Frische, ohne Holzwürze. Von einer helleren strohgelben Farbe, kristallklar;

Nase: reife einheimische weiße und grüne Früchte, Äpfel, Birnen, Pfirsiche, aber auch tropische Früchte - Spuren von Kiwis sind ebenso erkennbar sowie eine Nuance von Zitronenschale und Heu.

Salzig am Gaumen, passende Säure harmoniert mit milder Köstlichkeit. Schön abgerundeter Geschmack, der im Mund beträchtlich anhält.

Bei 12 bis 13 Grad Celsius servieren, dazu Nudelgerichte, Risottos, Weißfisch und gebratenes weißes Fleisch.

Pinot gris (Grauer Burgunder, Grauburgunder oder Ruländer) ist eine Weißwein-Rebsorte, deren Beerenhaut rötlich bis rot und grau gefärbt ist.