Krauthaker Grauburgunder (Pinot gris)

Pinot gris, auch Grauburgunder oder Pinot siv (kroatisch) ist eine Weißwein-Rebsorte, deren Beerenhaut rötlich bis rot und grau gefärbt ist.

13% VOL.

Lebhaft, warm, perfektioniert, harmonisch, mit ausgeprägter Fruchtigkeit und Frische, ohne Holzwürze. Von einer helleren strohgelben Farbe, kristallklar;

Nase: die auf reife einheimische weiße und grüne Früchte, zÄpfel, Birnen, Pfirsiche, aber auch tropische Früchte - Spuren von Kiwis sind ebenso erkennbar wie eine Nuance von Zitronenschale und Heu.

Salzig am Gaumen, passende Säure harmoniert harmonisch mit milder Köstlichkeit. Schön abgerundeter Geschmack, der im Mund beträchtlich hält.

Bei 12 bis 13 Grad Celsius servieren, dazu Nudelgerichte, Risottos, Weißfisch und gebratenes weißes Fleisch.