Korta Katarina Rose

Sorte: Rose
Rebsorten: Plavac Mali und Zinfandel
Bezeichnung: Postup, Halbinsel Pelješac
Alkohol: 12,50%

Plava Mali ist eine alte, autochthone Rotweinsorte des südlichen Kroatiens. Zinfadel  bzw. Primitivo oder Crljenak Kaštelanski ist eine ursprünglich aus Kroatien stammende Rebsorte und wird hauptsächlich in Kalifornien angebaut.

Geschmacksnoten:
Der Wein hat eine milde rosa Farbe mit einem intensiven Aroma von roten Beeren und Rosen, gemalt mit einem trockenen, erfrischenden Pinsel mit dominanten Erdbeer-, Himbeer- und Kirscharomen auf der Palette. Stilistisch sehr moderne Interpretation von Roséwein aus besten Weinwurzeln. Wenn sich der Gaumen entwickelt, führt der Wein zu einer festen Säurelinie, die von knackigem, sauberem Apfel bis zu thailändischem Basilikum und Thymian reicht. Er hat fruchtige und blumige Noten, verbunden mit einem ausdrucksstarken warmen Duft des Südens.

Speisenempfehlung:
Der Korta Katarina Rosé bildet eine perfekte Kombination mit Krabben, Muscheln. Hummer, Garnelen und junger Käse.

Alterungspotential: Jetzt genießen oder Keller bis zu 2 Jahren.
Serviertemperatur: 10 ° C / 12 ° C
Dekantieren: Nein