Zlatan Plavac

Hochwertiger trockener Wein aus Plavac Mali aus dem Ort Sv.Nedjelja an der Südküste der Insel Hvar. Dieser Wein reift in großen Holzfässern (Volumen 40, 96 und 130 hl) und in rostfreien Stahltanks ein Jahr und nach dem Abfüllen der Flaschen weitere 4 Monate. Dunkelrote Farbe, reichhaltige Struktur und lange Lebensdauer.

Auf Hvar ist dieser Wein das traditionelle Getränk von Fischern und Bauern und stellt einen Fixpunkt jeder geselligen Runde, ob zum Essen oder einfach nur zum Plaudern nach getaner Arbeit, dar. Ein wahres Juwel authentisch kroatischen Lebensstils!

Er weist ein Bouquet von kräftigen Brombeeren und Pflaumen auf, schwarzer Pfeffer und Wildkräuter. Im Antruck von einem reichen Körper, mit gut eingelagerten Tanninen; am Gaumen Aromen von Gewürzen und dunkler Schokolade. Mit gut ausbalancierter, frischer Säure und fester Struktur ist dieser Wein hervorragend für eine lange Lagerung im Weinkeller geeignet. Nehmen Sie ruhig mehr davon. Zwei Flaschen sind schnell ausgetrunken und eine ordentliche Position wird Ihrem Weinkeller gut tun ;-)

Alkoholgehalt: 13,5%
Vor dem Servieren 2 Stunden dekantieren.