Medea
Medea Malvazija
13,90 €
Jahrgang:
auf Anfrage
incl. 20% MwSt = 2,32 €
Sorte: Malvazija Istarska (Istrischer Malvasier)
Alkohol: 12,5 Vol%
Weinbereitung und Reifung: Manuelle Ernte Mitte September. Fermentation unter kontrollierten Bedingungen bei einer Temperatur von 13° C. Nach der Gärung liegt der Wein drei Monate lang nach der "sur lie"-Methode auf der Hefe, was die malolaktische Gärung begünstigt. Diese Methode unterstützt die sortentypische Spritzigkeit der Rebsorte Malvazija Istarska perfekt.
Aromatisches Profil des Weins: Fruchtig, blumig, Duftnoten und Aromen von Pfirsich, Zitrusfrüchten und Spuren tropischer Früchte. Reichhaltige aromatische Komplexität mit angenehmer Mineralität. Mittlerer Körper, außerordentliche Trinkfreudigkeit und Frische.
Serviertemperatur: 10-12 ° C.
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